以往传统的手工煎药方式，多是患者家庭自己煎药。中药一般涉及煎药器具、加水量、一煎二煎、文火武火的问题，这在实际操作过程很难控制，加上现代人生活节奏加快，经常没有条件或没有时间煎药。并且整个煎煮和灌装过程在开放状态下进行，使得煎药质量和存放成为困扰中药疗效的两大难题。自２００３年开始，随着煎药机的逐渐普及，让煎煮汤剂更方便、卫生，并且符合现代社会的医疗需要，提高了工作效率。同时，因为煎药机真空包装使得药液冷藏保存可达５０～７０ｄ，而手工煎药只能保存２～３ｄ。煎药机的出现可以说是中医中药******一次较大的改革。